niedziela, 8 czerwca 2014

SAŁATKA Z RUKOLI I MELONA

Pyszna i prosta sałatka z rokkiety siewnej nazywanej rukolą, która ma wspaniały orzechowy, lekko gorzki smak. Stanowczo zbyt rzadko gości ona na naszych stołach, dlatego dzisiaj chciałabym zachęcić was do przygotowania szybkiej sałatki, która zadowoli wasze kubki smakowe:)



SAŁATKA Z RUKOLI I MELONA
dla jednej osoby

dwie garści rukoli
ćwiartka melona
4 plasterki gruszki
4 suszone pomidory odsączone z oliwy
2 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka octu balsamicznego dobrej jakości
świeżo mielony zielony pieprz ( lub inny, taki jaki lubicie)

1. Rukolę myję dokładnie i osuszam, melona obieram i kroję w kostkę. Gruszkę w plastry, a suszone pomidory w paseczki.

2. Na talerzu układam najpierw rukolę a na niej resztę składników rozkładam tak, aby tworzyły artystyczny nieład:)

3. Mieszam oliwę z octem balsamicznym i polewam sałatkę. Na koniec doprawiam świeżo zmielonym pieprzem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz