Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Naleśniki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Naleśniki. Pokaż wszystkie posty

piątek, 20 czerwca 2014

ZIELONE NALEŚNIKI Z PASTĄ Z CIECIORKI

Jeżeli masz już usmażone te naleśniki i pastę z cieciorki w lodówce (np. tą z miętą, albo smalczyk z fasoli) to nic nie stoi na przeszkodzie, abyś zrobiła pyszną kolację. Ciesz się przygotowywaniem posiłków i twórz swoje własne artystyczne talerze, niech zachęcają twoją rodzinę do tego, aby porzucić (na zawsze) śmieciowe, sklepowe gotowe dania. Przecież to, co TY zrobisz własnymi rękami jest pełne miłości i najlepiej odżywi ich ciała.
Jeśli masz ochotę na słodszą wersję naleśników, to wystarczy przygotowaźć nutellę z awokado i karobu i zawinąć sushi naleśnikowe lub zrobić piękny naleśnikowy tort, który przyozdobisz orzechami.



Naleśniki smarujemy pastą z cieciorki lub nutellą czekoladową (w wersji dla łasuchów) i zwijamy ruloniki, które kroimy w paski i układamy na talerzu.

środa, 18 czerwca 2014

ZIELONE NALEŚNIKI - BEZGLUTENOWE

Już od dawna chciałam zrobić te piękne zielone naleśniki. Wyglądają i smakują naprawdę rewelacyjnie. Nawet ci, którzy nie lubią smaku mąki gryczanej zjadali je bardzo chętnie. W oryginalnym przepisie David dodaje szpinak, którego ja nie miałam, aby uzyskać zielony kolor i wzbogacić naleśniki. Zamieniłam go na dużą garść sałaty i kilka listków jarmużu. Użyta do zrobienia naleśników mąka gryczana jest bezglutenowa i spokojnie mogą ją spożywać osoby chore na celiakię. Można przygotowywać z niej chleby, bliny, włoskie focaccie oraz naleśniki. Warto dodawać trochę mąki gryczanej do innych mąk bezglutenowych przygotowując wypieki ponieważ dodatek gryki poprawia strukturę ciasta.



ZIELONE NALEŚNIKI - BEZGLUTENOWE
przepis pochodzi z tej strony

1 i pół kubka mąki gryczanej
pół litra mleka ryżowego (lub innego roślinnego)
1 jajko
250 ml wody
1 łyżeczka oleju kokosowego + trochę do smażenia naleśników
szczypta soli himalajskiej
duża garść sałaty i kilka listków jarmużu (bez ogonków)
lub dwie garście szpinaku

Wszystkie składniki wkładam do maszyny miksującej i przygotowuję naleśniki. Smażę na oleju kokosowym. Smacznego.