Kurki to jedne z moich ulubionych grzybów. Doskonale nadają się do sosów, tart, nadzienia do pierogów i naleśników. U nas lądują ostatnio w zupach, ponieważ dzieci właśnie w takiej formie lubią je najbardziej.
Dzisiejsza
zupa to przepyszne połączenie ryżanki z aromatycznymi kurkami. Jest
banalnie prosta i nie trzeba mieć żadnych wyjątkowych umiejętności do
tego, aby samemu taką zupkę ugotować.