niedziela, 26 czerwca 2016

TRUSKAWKOWO-BRZOSKWINIOWE SMOOTHIE Z MLEKIEM OWSIANYM

Dzisiaj pierwszy raz zapraszam Was na smoothie w składzie którego nie będzie nic zielonego... 

Nie ma w nim zielonych liści, tylko same owoce: truskawki, brzoskwinie, banan i mleko roślinne.
Gdy doskwiera upał (choć nie każdemu zapewne) warto przygotować pyszną, lekką przekąskę, która szybko zostanie strawiona. 


wtorek, 14 czerwca 2016

CIASTKA MIGDAŁOWO-KOKOSOWE

Szybka receptura na ciastka, które doskonale sprawdzą się podczas podróży. Kilka zdrowych składników jak zwykle bez glutenu, rafinowanego cukru i nabiału. 
Masa ciasteczkowa jest pyszna na surowo, więc można użyć jej do przygotowania trufli bez pieczenia. Wystarczy, że utoczycie, kuleczki, które obtoczycie w sezamie lub kakao. 

Pieczcie i wyruszajcie w plener, wakacje już za pasem.




niedziela, 12 czerwca 2016

ORAŃSKA - ZNAJDŹ CZAS NA RESET

Zaczynam rejs po cudownych miejscach w Polsce. 

Specjalnie dla moich czytelników będę odwiedzała miejsca znane i polecane (pensjonaty, agroturystyki, kawiarnie, knajpki), ale nie tylko...
Dojadę też w rejony jeszcze nie odkryte, poznam ludzi o których warto opowiedzieć, pokażę co robią, jakie są ich pasje...

Wszystkie spotkania  będą miały wspólny mianownik: zdrowy styl życia - bardzo szeroko rozumiany (pod tym pojęciem kryje się dla mnie: troska o środowisko, slow life, slow food, poszanowanie praw natury i życie zgodnie z jej rytmem, odnajdywanie i odkrywanie własnych pasji).

Zupełnie subiektywnie będę opowiadała Wam o ludziach, miejscach, o dziełach ich rąk...i wierzę, że podsuniecie mi wiele pomysłów na to gdzie się udać, gdzie zjeść (aby było zdrowo, bez glutenu, nabiału i rafinowanego cukru) i o kim opowiedzieć. Razem odkryjemy wiele historii, poznamy interesujących ludzi, dotrzemy do wspaniałych miejsc, przeczytamy niejedną wartościową książkę:)

W moich opowieściach będę brała pod uwagę kilka ważnych dla mnie elementów: przede wszystkim jedzenie, które jest podstawą do tego, aby nasz organizm funkcjonował prawidłowo. Wszak jest to paliwo, które powinno być jak najlepszej jakości. Ma ogromne znaczenie dla naszego ciała i dla jakości naszego życia
Kolejnym elementem niezwykle ważnym jest atmosfera miejsca w którym się znajdujemy, czy ludzie, którzy nas goszczą, którzy dla nas gotują, są przyjaźnie nastawieni do świata i innych, czy ich praca jest pasją, czy tylko rutynowo wykonywanym zawodem.

Zaczynamy...
 
Agroturystyka Orańska to cudne miejsce w Międzygórzu do którego warto przyjechać na weekendowy RESET, ale nie tylko...
Orańska prowadzona jest przez polsko-holenderskie małżeństwo - Adriannę i Filipa, którzy zamieszkują tam razem z dwoma wspaniałymi synami Erykiem i Alexem.
To niezwykle klimatyczne miejsce, otoczone lasem, bardzo kameralne.
Zaraz po przyjeździe w drzwiach powita Was Adrianna, dobry duch, która jest nie tylko właścicielką, ale też wspaniałą kucharką.
I uwierzcie mi karmi naprawdę doskonale - byłam, sprawdziłam. Wszystkie potrawy, które wychodzą spod Jej rąk smakują wyśmienicie. 
Jej motto: "zacznij dzień z uśmiechem na talerzu" trafiło wprost do mojego serca...
Ogromnym plusem kuchni Orańskiej jest to, że jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa. Zjecie tam wspaniałe pasty warzywne, słodkości bez rafinowanego cukru, nabiału i białej mąki. 
Jeśli jesteście na specjalnej diecie, albo macie alergię na jakikolwiek produkt, to kuchnia Orańskiej Was nie zawiedzie. Zostanie on wyeliminowany z Waszych dań, a potrawa, która trafi na Wasz talerz będzie smakowała doskonale.
Adrianna wyciśnie dla swoich gości sok ze świeżych warzyw i zmiksuje zielony koktajl.
W Orańskiej od razu zwróciłam uwagę na czystość, która wyglądała do mnie z każdego kąta. Jest to dla mnie podstawa w usługach, ponieważ jeżdżąc w różne miejsca lubię czuć się komfortowo. 
Jest tam nie tylko czysto, ale też bardzo ładnie, każdy element wystroju wnętrza został doskonale przemyślany. Adrianna jest projektantem mebli i zadbała o każdy detal, po to, aby goście czuli się wyjątkowo. 
Jeśli coś Wam się tutaj spodoba, to spytajcie właścicielkę, kto wie może będzie to mebel na sprzedaż. 

Jeśli chcecie odpocząć, uciec choć na chwilkę od gwaru miasta, posłuchać siebie, to zapraszam - usiądźcie wygodnie w Orańskiej w pięknej jadalni skąd rozciąga się niesamowity widok na Igliczną (szczyt o stromych zboczach, który warto zdobyć), albo przed domkiem, gdzie rosną pierwiosnki, a każda droga prowadzi do lasu...