3 SPOSOBY NA BUDYŃ Z KASZY JAGLANEJ

Budynie z kaszy jaglanej to pomysł nie tylko na jesienne i zimowe chłody - to doskonałe śniadanie, którym warto delektować się często niezależnie od pory roku. 

Ma ono wiele zalet - nasyci nas na kilka godzin, rozgrzeje i sprawi że nowy dzień rozpoczniemy od naprawdę wartościowego posiłku.

Zjedzenia porządnego śniadania nie powinno się bagatelizować, jednak w dzisiejszym zwariowanym świecie mamy coraz mniej czasu i dlatego często wybiegamy z domu bez posiłku, a niejednokrotnie pierwszą spożytą rzeczą jest kawa z drożdżówką. 
Tak być nie powinno, ponieważ to właśnie śniadanie daje nam moc i warto zdrowym  posiłkiem radośnie rozpocząć dzień.

Dlatego dzisiejsza moja propozycja jest bardzo prosta, wystarczy wszystkie składniki ugotować w jednym garnku i zblendować. Takie śniadanie można jeszcze ciepłe zapakować do słoika i zabrać do szkoły lub pracy - smakuje doskonale ciepłe jak i chłodne.

Na blogu znajdują się jeszcze dwie propozycje jaglanego budyniu:  czekoladowego i z mango.

3 SPOSOBY NA ROZGRZEWAJĄCE BUDYNIE Z JAGLANKI

- z podanych składników wychodzi 5 porcji budyniu
- budyń doskonale smakuje polany duszonymi, sezonowymi owocami

PROPOZYCJA 1 (Z DAKTYLAMI, KURKUMĄ, CYNAMONEM, KARDAMONEM, GOŹDZIKIEM I JABŁKIEM)

1/2 szklanki kaszy 

5 szklanek mleka roślinnego

10 daktyli eko

1/2 łyżeczki kurkumy

1/2 łyżeczki cynamonu

3-4 goździki

2 ziarna kardamonu
1/2 jabłka obranego i pokrojonego w kostkę
1 łyżka ulubionego masła orzechowego 

Do garnka włożyć kaszę - prażyć 2 minuty ciągle mieszając (powinna lekko pachnieć orzechami) - wypłukać ją dokładnie.

Przełożyć kaszę do garnka, dolać 2 szklanki mleka roślinnego i dodać daktyle, kurkumę, cynamon, goździki, kardamon i jabłko. Gotować, aż kasza będzie zupełnie miękka.

Wyjąć z kaszy kardamon i goździki i przełożyć ją do kielicha blendera - dodać masło orzechowe i dolać 2 lub 3 szklanki mleka i zmiksować na gęsty koktajl.

Jeśli chcemy uzyskać rzadszy budyń to należy dolać więcej mleka (i wtedy dodać ewentualnie więcej daktyli, jabłka i przypraw do gotowania).

PROPOZYCJA 2  (Z MORELAMI, JABŁKIEM I TAHINĄ)

1/2 szklanki kaszy jaglanej

5 szklanek mleka roślinnego
5 moreli niesiarkowanych

2 jabłka

2 łyżki tahiny albo ulubionego masła orzechowego

1 łyżeczka cynamonu

Do garnka włożyć kaszę - prażyć 2 minuty ciągle mieszając (powinna lekko pachnieć orzechami) - wypłukać ją dokładnie.

Przełożyć kaszę do garnka, dolać 2 szklanki mleka roślinnego i dodać morele, jabłko i cynamon. Gotować, aż kasza będzie zupełnie miękka.

Przełożyć ją do kielicha blendera dodać tahinę i mleko (2 lub 3 szklanki) i zmiksować.

Jeśli chcemy uzyskać rzadszy budyń to należy dolać więcej mleka (i wtedy dodać ewentualnie więcej moreli i cynamonu do gotowania).

PROPOZYCJA 3 (Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ I IMBIREM)

1/2 szklanki  kaszy jaglanej

5 szklanek mleka roślinnego

10 śliwek suszonych

2 plasterki imbiru
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki cynamonu 

Do garnka włożyć kaszę - prażyć 2 minuty ciągle mieszając (powinna lekko pachnieć orzechami) - wypłukać ją dokładnie.

Przełożyć kaszę do garnka, dolać 2 szklanki mleka roślinnego i dodać śliwki suszone, imbir, kurkumę i cynamon. Gotować, aż kasza będzie zupełnie miękka.

Przełożyć kaszę do kielicha blendera, dolać 2 lub 3 szklanki mleka i zmiksować ją na gładki budyń.

Jeśli chcemy uzyskać rzadszy koktajl to należy dolać więcej mleka (i wtedy dodać ewentualnie więcej daktyli, jabłka i przypraw do gotowania).